結婚式ではどのようなおかずが出せるのでしょうか?
付け合わせとも呼ばれるサイドディッシュは、結婚披露宴でメインディッシュと一緒に提供される料理です。それらは食事に風味、食感、多様性を加えることができ、主菜の風味を引き立たせるために選ぶことができます。結婚式で出される副菜の種類をいくつかご紹介します。
- 野菜:焼き野菜、蒸し野菜、野菜炒め、野菜盛り合わせ
- 穀物:米、キヌア、クスクス、パスタ
- でんぷん:ジャガイモ(マッシュ、ロースト、フライなど)、サツマイモ、ヤムイモ
- マメ科植物: 豆 (黒豆、インゲン豆、レンズ豆など)、ひよこ豆、レンズ豆
- サラダ:ミックスグリーン、ほうれん草、シーザー、ポテト、パスタ
ゲストの好みや結婚式の全体的なテーマを考慮して副菜を選ぶとよいでしょう。食事制限のあるゲストに対応するために、さまざまなオプションを提供することを検討することもできます。